Kontrolliertes Kochen

C erleben

Zeit und Temperatur sind entscheidend

Unsere Töpfe und Pfannen sind das Herzstück des AMC Premium Kochsystems. Mithilfe der einzigartigen AMC Kochmethoden kannst du für jede Zutat die perfekte Temperatur einstellen und die optimale Kochzeit festlegen.

So funktioniert das AMC Premium Kochsystem

Das AMC Premium Kochsystem basiert auf einem geschlossenen Kreislauf zwischen Topfboden, Kühlwandzone und Deckel.

Der Kreislauf umfasst vier Schritte:

1. Der Wasserdampf steigt hoch.
2. Er kühlt sich am Deckel ab.
3. Er tropft vom Deckel wieder zurück.
4. Der Dampf wird erneut erwärmt.

Dieser Kreislauf stellt sicher, dass zusätzliches Wasser überflüssig wird und die Speisen bei Temperaturen unter 100 °C schonend gekocht werden. Die Nährwerte bleiben ebenso erhalten wie der natürliche Geschmack.

Immer die richtige Temperatur

Lebensmittel werden oft bei zu hohen Temperaturen zubereitet. Mit AMC kochst du immer mit der perfekten Temperatur.

Wie? Mit vier einfachen, aber genialen Komponenten:

• „Visiotherm“: eine innovative Temperaturanzeige, die die genaue Temperatur im Topf anzeigt.
• „Sensotherm“: ein Thermometer, das ständig die Temperatur im Inneren des Topfes misst.
• „Akkutherm“: ein energiesparender Kapselboden, der für eine perfekte Wärmerückhaltung und -verteilung sorgt.
• „Audiotherm“: eine akustische Kontrolle, die piept, sobald die Temperatur angepasst werden sollte. Außerdem zeigt sie an, wenn der Kochvorgang abgeschlossen ist.

Et voilà: Ein perfektes Gericht zu kochen war noch nie so einfach.

Einfaches kontrolliertes Kochen

Durch die Kombination unserer akustischen Kontrolle „Audiotherm“ mit unserer mobilen Kochplatte „Navigenio“ garantieren wir: dein Topf hat genau die richtige Temperatur und stellt die perfekte Kochzeit ein.

Wenn die Temperatur angepasst werden muss, gibt „Audiotherm“ diese Information an „Navigenio“ weiter. Nach Ablauf der Kochzeit schaltet „Navigenio“ von selbst auf die Funktion „Warmhalten“ um. „Audiotherm“ gibt dir mit einem Piepton Bescheid, sobald das Essen fertig ist. So kannst du deine Zeit produktiv nutzen und brauchst kein Auge auf den Herd zu haben.

Du brauchst nur den Einschaltknopf zu drücken. Um alles andere kümmert sich unser innovatives System. Wir nennen das Ganze kontrolliertes Kochen. Aber du wirst zu sehr damit beschäftigt sein, dein leckeres Essen zu genießen, um dir über den Namen Gedanken zu machen.